Découvrez notre recette facile et gourmande de mousse au chocolat noir, un dessert moelleux et irrésistible, parfait pour terminer un délicieux repas entre amis. Suivez nos étapes simples pour préparer cette mousse onctueuse et délicate en un rien de temps.
La mousse au chocolat est une cuillère sucrée très gourmande et très simple à préparer. Onctueuse et délicate, la mousse est l’un des desserts les plus délicieux par excellence. Ce que nous vous proposons aujourd’hui
Recette mousse au chocolat noir facile et gourmande:
Temps de préparation: 30 MIN
Temps de cuisson: 20 MIN
Portions: 4 personnes
Ingrédients:
175 g de chocolat noir
250 ml de crème fraîche
30 g de sucre en poudre
125 ml de lait entier
Étapes de préparation:
Hachez finement le chocolat noir et placez-le dans un grand bol.
Dans une casserole à bords hauts, faites chauffer le lait et ajoutez le sucre en poudre. Mélangez délicatement avec un fouet jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Versez le lait chaud sur le chocolat et mélangez avec une spatule jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et le mélange homogène.
Dans un bol séparé, fouettez la crème fraîche avec un batteur électrique jusqu’à ce qu’elle soit ferme.
Ajoutez la crème fouettée au mélange de chocolat très froid et mélangez délicatement de bas en haut jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Versez la mousse dans des verres et recouvrez-la d’une feuille de film plastique. Réfrigérez pendant environ 2 heures avant de servir.
Très bon pour un petit goûter