Délicieuses boulettes de jambon et fromage

Les recettes simples et réussies sont un coup sûr, pour les cuisiniers qui les préparent et pour les convives qui les apprécient. Aujourd’hui, je veux vous apporter une de ces recettes simples et savoureuses, de délicieuses boulettes de jambon et de fromage.

Cette recette a une petite astuce qui garantira une texture juteuse. Il s’agit d’ajouter une partie de fromage à la crème à la garniture. Nous allons mélanger cette crème avec le jambon et le fromage, en ajoutant de l’onctuosité et de la jutosité au résultat final. Il n’en faut pas plus pour obtenir de délicieux pâtés au jambon et au fromage qui auront du succès auprès des enfants et des moins enfants, très bons.

Recette Délicieuses boulettes de jambon et fromage:

Temps de préparation: 25 MIN
Portions: 4 personnes

Ingrédients:

125 grammes. jambon cuit
125 grammes. Fromage Frais
2 cuillères à soupe de fromage à la crème (votre marque préférée)
20 mini gaufrettes pour boulettes
1 oeuf  pour peindre les boulettes

Etapes de préparation:

 Comment préparer des boulettes de jambon et fromage ?

Couper le jambon cuit et le fromage en petits cubes. Il est important de les couper en morceaux aussi petits que possible.

Nous ajoutons le cream cheese et commençons à intégrer les trois ingrédients à la fourchette jusqu’à obtenir une pâte la plus fine possible.

Nous plaçons une gaufrette sur un plan de travail et plaçons une cuillère à soupe de garniture au jambon et au fromage au centre.

Si nous utilisions des gaufrettes plus grandes, nous mettrions 2 cuillères à soupe ou plus pour le remplissage.

Du bout des doigts, nous humidifions légèrement le bord de la plaquette avec de l’eau et la replions sur elle-même pour la sceller. Nous fermons les bords de l’empanadilla à l’aide des dents

d’une fourchette. Nous plaçons les boulettes sur la plaque à pâtisserie sur du papier sulfurisé.

Nous peignons les boulettes avec de l’œuf battu et, avec le four préalablement chaud à 180º C.

Cuire au four pendant 15 minutes avec la température de haut en bas, avec de l’air chaud, jusqu’à ce que nous voyions qu’elles sont dorées.

Nous sortons du four et servons pour le moment.