Pizzas aux aubergines une savoureuse entrée

Pizzas aux aubergines une savoureuse entrée

les Pizzas aux aubergines, est un délicieux apéritif qui est vraiment facile à préparer et super rapide, qui nécessite quelques étapes pour obtenir un résultat garanti. Avec quelques ingrédients simples comme les Aubergines, les Tomates, la Mozzarella et le Basilic , vous pourrez préparer un délicieux apéritif qui saura à coup sûr conquérir vos convives, même les plus exigeants !

Ces pizzas aubergines sont également parfaites à faire si vous avez des invités qui suivent des régimes spéciaux : les pizzas aubergines au four sont végétariennes et totalement sans gluten. De plus, la Pizza Aubergine est un plat léger avec peu de calories, idéal même pour ceux qui sont au régime mais qui ne peuvent tout simplement pas abandonner la Pizza !
Et maintenant voyons ensemble la recette de la Pizzette d’Aubergine

Recette Pizzas aux aubergines une savoureuse entrée d’été végétarienne:

Temps de préparation: 10 MIN
Temps de cuisson: 20 MIN
Portions: 6 personnes

Ingrédients:

3 Aubergines
10 tomates Pachino
200 gr de Mozzarella pour Pizza
1 gousse d’ ail
au goût Sel
qs d’olive huile
10 feuilles de basilic

Etapes de préparation:

Comment faire des pizzas aux aubergines

Pour préparer la Pizzette Aubergine, commencez par laver et nettoyer soigneusement les aubergines : coupez-les en rondelles d’environ un centimètre.

Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, huilez légèrement, ajoutez une pincée de sel et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20-30 minutes. Pendant que les aubergines cuisent au four, coupez la mozzarella et les tomates cerises en cubes.

Transférer les tomates cerises dans un bol, assaisonner avec les feuilles de basilic déchirées et ajouter la gousse d’ail coupée en deux. Mouiller avec un peu d’huile d’olive, saler, saupoudrer de poivre, mélanger soigneusement et laisser reposer.

Transférer les tomates cerises dans un bol, assaisonner avec les feuilles de basilic déchirées et ajouter la gousse d’ail coupée en deux. Mouiller avec un peu d’huile d’olive, saler, saupoudrer de poivre, mélanger soigneusement et laisser reposer.

Lorsque les aubergines sont prêtes, retirez la casserole du four et placez un peu de tomates cerises et quelques cubes de mozzarella sur chaque tranche d’aubergine.Remettre au four et cuire encore 5 minutes.

Lorsque la mozzarella est bien fondue, sortez la casserole du four, transférez les pizzas dans une assiette à l’aide d’une spatule de cuisine et servez votre Pizzette d’Aubergine bien chaude !

 

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