Rouleaux de bresaola au fromage à pâte molle et roquette

Rouleaux de bresaola au fromage à pâte molle et roquette

Il arrive souvent que parmi tant de choses à faire, vous n’ayez pas le temps de vous consacrer aux amuse-gueules à servir. Nous avons pensé à ces petits pains délicieux et invitants.

Cela ne prend pas longtemps et il ne faut pas beaucoup d’ingrédients, c’est un apéritif très délicat mais avec la forte saveur de roquette. Voyons comment les réaliser avec notre impression de recette !

Recette des rouleaux de bresaola au fromage à pâte molle et roquette:

Temps de préparation: 15 MIN
Portions:4 personnes

Ingrédients:

300 g de bresaola tranchée
200 g de stracchino formage
fusée au goût
20 noix
Huile d’olive vierge extra

Etapes de préparation:

Comment préparer les rouleaux de bresaola au fromage à pâte molle et roquette ?

Pour préparer cet apéritif délicieux et surtout rapide, commencez à décortiquer les noix et coupez lès en deux, réservez.

La fusée doit être lavée à l’eau courante, puis bien la sécher et la mettre de côté.

Sur une assiette disposer les tranches de bresaola, couvrir avec les feuilles de roquette, mettre le stracchino au centre, puis répartir les noix, envelopper la tranche.

C’est une étape très délicate, il faut éviter que la tranche de roquette puisse se casser, procédez ainsi, jusqu’à ce que vous ayez tout fini.

Transférer les rouleaux dans un plat de service et décorer avec la roquette et les noix pour surprendre les invités.

Bon appétit!

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