Paniers de terre et de mer, délicieux apéritif

Les paniers de terre et de mer sont un parfait apéritif si vous avez des invités : c’est ainsi qu’ils sont réalisés en quelques étapes avec du brocoli et des crevettes.

La recette de paniers de terre et de mer:

  • Temps de préparation: 10 MIN
  • Temps de cuisson: 10 MIN
  • Portions: 4 personnes

Ingrédients:

Pâte feuilletée 230 g
1 tasse de béchamel
Têtes de brocoli 300 g
Parmesan râpé
Crème aigre cuillère 2
Crevettes surgelées 250 g
1 gousse d’ ail
Bonnet scotch au piment
Graines de pavot et de chanvre assez
Huile d’olive extra vierge
Sel ,Poivrer

Etapes de préparation:

Comment prépare les  paniers de terre et de mer ?

Avec la pâte, formez les paniers dans les moules appropriés. Badigeonnez-les et piquez-les avant de les enfourner à 170°C pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, blanchir les têtes de brocoli et les faire sauter dans une poêle avec un filet d’huile, une gousse d’ail et une pincée de piment. Mélangez-les avec la béchamel et la crème sure. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Blanchir les crevettes dans l’eau et le vin blanc pendant deux minutes. Faites-les ensuite revenir dans une poêle avec un filet d’huile en les saupoudrant de graines huileuses.

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