Cyril Lignac partage sa recette des moules gratinées, persillade, et nous donne des envies d’évasion. Idéales à l’apéritif, les moules gratinées se préparent très facilement et font leur effet auprès des convives ! Dans cette version, le chef Lignac s’empare de la recette et la revisite avec une délicieuse persillade maison. Recette des moules gratinées …
Moules gratinées en persillade de Cyril Lignac Lire la suite »
Elles ne sont pas que bonnes : les pistaches et ses propriétés bénéfiques pour le corps sont innombrables ! Très appréciées des personnes de tous âges, elles connaissent une période de revalorisation en cuisine, à tel point que de plus en plus de chefs les insèrent dans des préparations sucrées et salées . Mais tout …
Pistaches : propriétés, bienfaits et comment les consommer pour une pleine santé Lire la suite »
Beignets de courgettes au cheddar rapides, faciles et savoureux, alias beignets de courgettes au four! Les galette de pommes de terre sont un plat d’accompagnement où les pommes de terre râpées sont formées en petits cylindres et frites jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Il s’agit d’une version inspirée des courgettes. Au lieu d’utiliser des pommes …
Asperges enrobées de chapelure et de parmesan et cuites jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Depuis que j’ai découvert que vous pouvez enrober les légumes de chapelure et les cuire au four pour qu’ils deviennent des «frites» saines, je le fais avec à peu près tous les légumes sur lesquels je peux mettre la …
Les recettes simples et réussies sont un coup sûr, pour les cuisiniers qui les préparent et pour les convives qui les apprécient. Aujourd’hui, je veux vous apporter une de ces recettes simples et savoureuses, de délicieuses boulettes de jambon et de fromage. Cette recette a une petite astuce qui garantira une texture juteuse. Il s’agit …
Rouleaux de concombre farcis au thon, la recette flash pour un apéritif à essayer immédiatement et affronter les journées les plus chaudes sans sacrifier le goût. Frais et pleins de saveurs, les rouleaux de concombre farcis au thon sont l’apéritif idéal pour les journées les plus chaudes ! Ils ne nécessitent pas de cuisson et …
Rouleaux de concombre farcis au thon apéritif frais Lire la suite »
Smoothie melon et pêche, la recette désaltérante d’un en-cas sain et peu calorique, à réaliser en quelques étapes simples Pour vos pauses pendant les journées les plus chaudes, un bon shake de melon et de pêche est idéal pour une collation après les heures ! Sans sucres ni conservateurs, il vous permettra d’aller jusqu’au déjeuner …
les Pizzas aux aubergines, est un délicieux apéritif qui est vraiment facile à préparer et super rapide, qui nécessite quelques étapes pour obtenir un résultat garanti. Avec quelques ingrédients simples comme les Aubergines, les Tomates, la Mozzarella et le Basilic , vous pourrez préparer un délicieux apéritif qui saura à coup sûr conquérir vos convives, …
Ces derniers jours, on ne rêve que de recettes légères et fraîches pour nous aider à supporter cette vague de chaleur! je vous propose quelques apéritif estival , dont celle des tomates , tomates cerises et tomates séchées les composent, le tout agrémenté de pignons grillés et d’herbes. Pour encore plus de fraîcheur, je les …
