Pour un plat de Noël alternatif super spécial, essayez cette délicieuse recette de saumon. Parsemé d’amandes grillées, de graines, d’aneth et de câpres et agrémenté d’une sauce crémeuse au prosecco, ce plat époustouflant impressionnera à coup sûr. De plus, il est prêt en moins d’une heure et totalement sans gluten, un plat qui ravira vos convives. …
Saumon aux graines grillées et sauce prosecco Lire la suite »
Faire soi-même sa terrine de foie gras, à base de foie cru, vous donnera, en plus de la satisfaction de l’avoir fait soi-même, un foie d’une qualité et d’un goût tout simplement remarquable, bien meilleur que tous ceux qu’on trouve en magasin. C’est une opération un peu délicate, mais tout à fait à votre portée, …
Cette délicieuse recette de saumon fumé et de crevettes est un plat merveilleusement élégant et simple qui peut être préparé en seulement 20 minutes – un plat qui ravira vos convives. La recette de pavés de saumon fumé et crevettes: Temps de préparation: 20 MIN Portions: 4personnes Ingrédients: huile de graissage 200g de tranches de …
Dans cette terrine colorée, les couches d’avocat alternent avec du saumon fumé et des cubes de tomates au vinaigre balsamique. La recette de terrine d’avocat et saumon fumé: Temps de préparation: 2H10 MIN Portions: 4personnes Ingrédients: 2 avocats 1 citron vert Tabasco 4 cuillères à soupe d’huile d’olive ½ petite cuillère de vitamine C 3 …
Dans cette recette très délicate, nous allons préparer une crème de foie gras comme s’il s’agissait d’une crème brûlée , mais sans la sucrer, bien sûr, ni brûler la surface. Au lieu de cela, nous allons le recouvrir de mousse (mousse chaude délicate) de pommes de terre, et de chips de jambon serrano. La recette …
Faire soi-même sa terrine de foie gras mi-cuit à l’ananas de Cyril Lignac, vous donnera une satisfaction de l’avoir fait soi-même, un foie d’une qualité et d’un goût tout simplement remarquable, bien meilleur que tous ceux qu’on trouve en magasin. C’est une opération un peu délicate, mais tout à fait à votre portée, à condition …
Foie gras mi-cuit à l’ananas de Cyril Lignac Lire la suite »
Parfois, nous avons du mal à combiner des concepts sucrés et salés ou à les transformer en enlevant ou en ajoutant des ingrédients. Nous procédons ainsi pour vous proposer des muffins poulet et poireaux que nous pensons être un délice à déguster à l’apéritif, surtout si vous les faites petits. La recette de muffins au …
Ce fromage provient de la région du même nom, située dans le centre-sud de la France et est l’un des bleus les plus célèbres au monde, avec un goût moins piquant par rapport aux autres et une texture crémeuse. Nous allons l’utiliser pour remplir de la pâte feuilletée d’asperges, que nous accompagnerons d’un peu de …
Pâte feuilletée farcie aux asperges et bleu d’Auvergne au miel Lire la suite »
Comment faire des vol au vent farcis. Laissez vos invités sans voix avec cette recette de vol au vent de pâte feuilletée. Ils sont très faciles à préparer et se font en seulement 5 minutes. Mais surtout, ils sont délicieux. C’est une de ces recettes qui nous aide à préparer des entrées rapides pour surprendre …
