entrée

Terrine d’avocat et saumon fumé

Dans cette terrine colorée, les couches d’avocat alternent avec du saumon fumé et des cubes de tomates au vinaigre balsamique. La recette de terrine d’avocat et saumon fumé: Temps de préparation: 2H10 MIN Portions: 4personnes Ingrédients: 2 avocats 1 citron vert Tabasco 4 cuillères à soupe d’huile d’olive ½ petite cuillère de vitamine C 3 …

Terrine d’avocat et saumon fumé Lire la suite »

Crème de foie gras

Crème de foie gras

Dans cette recette très délicate, nous allons préparer une crème de foie gras comme s’il s’agissait d’une crème brûlée , mais sans la sucrer, bien sûr, ni brûler la surface. Au lieu de cela, nous allons le recouvrir de mousse (mousse chaude délicate) de pommes de terre, et de chips de jambon serrano. La recette …

Crème de foie gras Lire la suite »