Ce ragoût de bœuf appelé le pot-au-feu est incontestablement un classique de la gastronomie française ! À base de bouillon de bœuf et de légumes, cette recette de ragoût nécessite une préparation et une cuisson lentes. Mais tenez bon, même si le temps de cuisson est long, le goût est absolument unique ! Armez-vous de …
Ce bourdonnement indubitable provenant de la grande marmite en fonte qui émettait toujours un parfum enivrant dans toute la maison savait comment réveiller n’importe qui de l’engourdissement les dimanches d’hiver endormis. Je ne peux pas vous dire exactement pourquoi je tiens tant à cette recette simple mais peut-être parce que je sais que chaque famille …
Les saucisses au vin est un plat rustique et super gourmand. Ils peuvent remplir la fonction d’un repas complet s’ils sont accompagnés d’une purée de pommes de terre ou d’une riche salade de saison. Pour obtenir une recette parfaite, assurez-vous d’acheter des saucisses faibles en gras, car les saucisses sont souvent pauvres en viandes maigres. …
