Gâteau cœur avec glaçage miroir

Gâteau cœur avec glaçage miroir

Le gâteau cœur avec glaçage miroir est ma première expérience avec ce type de glaçage, très simple mais chorégraphique, qui m’a beaucoup inquiété (c’est pourquoi je n’avais jamais décidé de m’y essayer jusqu’à présent), mais qui s’est avéré plus facile à faire attendu. Pour le reste, je dirais que la recette parle d’elle-même, il n’y …

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