Cocktail d’écrevisses sauce rose et roquette

Les crevettes sont peut-être l’ingrédient le plus courant pour préparer un cocktail de fruits de mer, mais pourquoi ne pas essayer d’autres produits ? Nous avons choisi pour cette recette des écrevisses cuites, que nous allons mélanger avec de la roquette – au lieu de la typique laitue – et une sauce rose très spéciale. …

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